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別看春山灣大夥賺錢賺的如火如荼, 有在染坊做活、外出走村、織布、織毛線、燒磚窯的。也有自己找了出路，隔三差五剪了紅紙去鎮上賣的，到各村收糧食換糧食賺一點差價的等等。
但是, 總有那麽一些人不管哪些活計都跟不上趟。
有些人純粹是自找的, 像嘴巴愛說又愛占便宜的水根媳婦, 五月五編繩子就偷拿羊毛，編繩編筐啥的都糙得要命，退了她的那些不收，還一屁股坐地上哭天搶地的。
後頭被她男人拉走的, 土長狠狠罵了她一頓，之後她再也沒做過這些活，每次看見姜青禾也總得狠狠咒罵幾句, 倒是她男人跟著一起燒窯賺了點錢，她也消停了。
另外一些則是可憐人, 他們出現在眾人嘴裏通常都在名字前面, 帶著關於身體殘缺的前綴。
比如剌搖兒狗福, 剌搖兒是指腿有毛病走路一擺一擺的, 呵嘍子五六，這呵嘍子按姜青禾的理解，這是哮喘病的方言代詞。
又或者半面閑（偏癱）、沒手子：斷了一只或兩只手的人等等。
更多的是家裏只有一老一小, 小的大多剛會走, 或是五六歲, 老的重活幹不動, 手上活計不好做，眼神糊塗, 有的腦袋也糊塗，還賺啥錢, 養活自己都夠嗆，這樣的人家在春山灣還不少。
“這幾年算老天開眼，沒刮黃毛風也沒雪災，”土長雙手伸直烤著火，瞧著火盆裏一閃一閃的火星，有點出神。
土長嘆氣，“可哪有年年都好的理，他們住的那片屋子你們瞅過沒？木頭都朽了，俺怕下場雪就給人埋裏頭了。”
“俺正愁著呢，之前燒磚瓦，把俺們後山那地的黃土快挖空了，實在就這一處，再想挖也沒地方挖去，只得拿錢到其他莊子那買。”
姜青禾不知道買土要多少錢，她托著錢袋子放到土長手上，由於碎銀子不太多，基本上都是用線穿成一吊的麻錢。
“這裏有十八兩七錢，要是不夠，”姜青禾想說自己能出錢墊點，當然也墊補不了太多，買了鋪子又還了她們的一成利，她的錢兜又重新癟了下去。
“這，”土長猶疑，她想過比六兩銀子要多，猜過有十兩，但從來沒有想過，能有十八兩之多。
“十兩就夠買二十好幾輛車裝的土了，”土長語氣有點難以壓制的興奮，“除了給他們這些人家起座新的外，之後燒出來的磚瓦都夠灣裏二三十戶用的了。”
“剩下的錢俺還想買樹苗子，把除了黃沙灘外的，進俺們灣裏的那條路也給種上樹，甭管是旱柳還是白楊。”
土長緊緊拽著那麻布袋，她說：“俺眼下就想種老多的樹，種了樹黃沙才能少。”
之前那麽一大批拿來的樹苗子，她都安排人先給種在沙土退化嚴重的地方去了，搶著種輪著一趟趟澆水也給種下去。
她還沒在臺上跟大夥講，但是老一輩經的事情多，他們這雙眼能看天，今年只下了兩場雨，除了有水源的地方，其他土壤幹涸，幹旱就必定會帶來黃毛風。
“俺見著後頭t挖了黃土的地方也種了不少樹，”宋大花湊上去說，“今年真的會有黃毛風阿？”
虎妮撓了撓臉，“這咋說得準，早前三五不時刮一場來著，這兩年算太平來著。”
“這事明天俺會跟大夥說的，”土長繞過這個話題，她瞅見火光裏三人不知道在想些什麽。
她咳了咳，用手杵了杵大花，“你不是往常把心都綁在錢串子上的嗎，這會兒收著錢咋不數了？”
“哎呀娘嘞，對頭，俺的錢嘞，多少多少？”宋大花剛愁黃毛風去了，竟然忘了這筆錢。
“九兩三錢來著，”姜青禾笑話她，“我以為你現在有錢了，旁的看不上了。”
宋大花摟著錢袋子，她嘖了聲，“有個啥的錢呦，起座大磚房就不剩啥了，你可少埋汰人。”
“有了這錢，俺等會兒砌三個大炕，”宋大花滿臉都是掩飾不住的喜悅，“俺家二妞子一個，虎子一個，剩的錢就再攢攢。”
“你說這有了錢以後，咋人都不一樣了呢，以前忙活地裏，一天天累的倒頭就睡，現在又忙地裏又掙錢，也累的不成，就覺得頂有奔頭。”
宋大花拍拍這堆錢，很有哲理地說：“他們男的老說酒是啥好東西，喝了就骨頭都松快了，俺呸！要俺說，這錢才是好東西嘞。”
獲得了其他三人的點頭讚同，有錢才有盼頭阿。
但獲得錢的路上，總得付出吃點苦頭才能得到。
比如姜青禾攬的豬胰子生意，土長安排給了狗福和有眼這兩家，狗福腿有問題，手上有勁，把豬胰搗爛不成問題，掃堿土熬堿土的活則給了有眼，他只有一只眼好使，但掃堿土指定沒問題。
別瞅這會一家忙到頭賺個幾百錢，要是往後還有人要豬胰子，或是他們自己做了拿出去賣，都是門活路。
鬧得這兩家人哭了好一場，他們又不是住的偏，哪裏不曉得好些人今年賺了好些錢，以前吃的都差不離，沒啥油水的，誰也不艷羨誰。
可現在眼瞅著周邊住著的幾戶人家，兜裏有了錢，夥食自然也好了不少，至少隔三差五燉一次肉。
那肉香饞的自家小娃坐在門檻上，眼巴巴地往對門瞅著，鬧得大人心裏不是滋味。
這下好了，至少過了幾天拿到現錢也能去割點羊肉吃一頓。
這兩家安排妥當了，一些老人只能叫他們上山撿柴砍柴，一捆柴兩個錢，到時候用來燒窯。
另有的像呵嘍子（哮喘）這種病，時不時得吃藥的，除了劈高粱篾以外，另外安排去打草，備足草料供去外莊買土的人給牲畜吃。
還有的一些，屬於力氣大，但高燒或者是其他導致腦子湖塗的，土長就每天給他們五個錢，讓他們結伴去河裏挑水，給果樹以及栽種在後山各處的樹澆水。
當然這批人沒糊塗到要往河水裏跳的，河灘邊是淺水，除非走很遠才有可能溺水。
這些人是土長一直在安撫的，其他人的日子都好過起來，只有他們一直陷在沼澤裏，想上上不去，想出出不來。
癱瘓在床，常年吃藥，身體不好，這些足以拖垮他們全家。
要是不管，富的更富，窮的哪怕有幾個錢傍身，也會覺得自己窮的擡不起頭，有性情急躁的，誰曉得會幹出什麽事來。
所以土長許諾給他們拆舊屋，蓋新屋，雖然前提是蓋了這個屋子，得給灣裏幹三個月的活，但這些人總算覺得日子有奔頭了。
而當土長將一件件事攤到每個人頭上後，姜青禾則在河風裏等羊皮筏子駛過來，哪怕寒風正盛的時候，只要水面沒結冰，筏客子每天都撐著竿往返鎮上和各個村落之間。
這個筏客子不是春山灣人，他的村在烏水江更南一點，他常年往返清水河這段河道上，哪個莊子有點啥事他都曉的。
今天往鎮上去的時候，他手裏裹著厚布，用力撐桿時大聲說：“你們灣裏還收人不？”
“阿？”姜青禾往前傾身，她帶著毛茸茸的羊皮帽，又裹著圍巾，河面上風大，她沒太聽清。
“俺說，俺都想帶著一家老小去投奔你們灣裏去了，”筏客子也不是說笑，要是真的能把戶籍田地都轉到春山灣那邊去的話，他真想立即轉過去。
“去年裏，你們灣還是這幾個莊子裏，最不舍得花兩個錢坐筏子的，今年其他坐的少了，盡是你們這包了筏子往鎮上去的。”
筏客子慢慢轉過一個彎口，直挺近平緩的河道，他才接著往下說：“有去賣紅紙頭的，有賣自家做的東西，要不就是去買肉的。”
“前頭你們這收了油菜，俺還說是賣給油坊的吧，你們灣裏人說，賣給油坊也就幾十個錢不值當，全拿來自己榨油吃。”
他的語氣不乏濃濃的羨慕，“你們那還有不少漢子拿了紅苕到上莊去做酒，那做酒的作坊都給盤活絡了。”
他說的這些姜青禾還真不清楚，她也不是日日在灣裏，有時候忙起來真的是連面都碰不上。
但她能聽出筏客子的羨慕和向往，這樣的話在她關鋪子後去油坊拿自家榨好的油時，又聽見了。
油坊夥計穿著油膩膩的圍布，把記著標的三桶二十斤的油桶放在她前面時，勾著紙單子說：“記得叫聲你們灣裏的人來拿油阿，眼下油坊裏榨的全是你們這的，往年不還收了油菜擱俺們這裏賣的，現在倒給俺們錢嘍。”
他用毛筆劃出一道墨來，湊過來說：“妹啊，俺問你個事，”
姜青禾正低頭看油，聞言答道：“哥你問吧。”
“你們明年還來榨油不？”夥計好奇極了，他們油坊裏都在猜這件事，說春山灣眼瞅著今年富了，腰桿子也硬了，油菜不賣全榨油。
“俺們都覺著，明年你們灣裏就自個開油坊了。”
姜青禾想了會兒問，“要是你們這裏肯教的話，那明年還真能辦個油坊。”
主要榨油真的很麻煩，十幾個村也出不了一個榨油坊，要有完整的榨油工具，蒸鍋、油梁、油垛井、盛油井、石缸等等。
榨油的過程更是繁瑣，油籽得要挑幹凈了，油菜籽是不炒的，生磨成醬，要炒的是芝麻。還得蒸油再趁熱包油上鍋榨，放進油井裏壓梁榨油時，得至少六個青壯漢子上場，連續不停壓上一天一夜，才能出來頭油。
要是想要更香一點的二油，比如姜青禾手裏的有一桶就是二油，俗話說：“頭油多，二油香，三油稠，不是癉牛，就是膏車。”
榨二油又得將壓過的油渣打碎，碾壓成末，再覆蒸重新壓榨才成。
吃點油麻煩極了，不是幾百人的大莊子，又種了不少油菜的，都開不起榨油坊，而要是能辦的起榨油坊的村子，那可真是了不得。
夥計轉身給她拿另一小壺芝麻油時，笑著說：“這門手藝規矩多是多，可也沒有不外傳的理，就算傳了出去，沒有哪個人家能置辦得起來。你們灣裏要是有心想辦的話，出個四兩銀子來學上個把月，保準能教會。 ”
他其實是說笑的，因為知道山窪裏的人就算日子好過了，也不可能會拿四兩銀子出來的。
誰料姜青禾兩眼放光地問道：“四兩銀子就能學榨油的手藝了？那些個油具有沒有木匠和石匠包做的，要是榨油出了問題，你們這裏有沒有把式會下去指點的？……”
夥計聽著她一連聲的問題，抓了抓自己的帽子，合著人家還真有這想法阿。
姜青禾覺得灣裏有個榨油坊的好處很多，一是不用拿著幾百斤的油籽從灣裏趕過來，又得在鎮上花上個把時辰到偏僻的油坊這頭來，帶著成桶的油拿回去不方便。
更要緊的是，在油坊榨油除了交錢以外，榨完油剩下的油枯餅也歸他們，這已經是約定成俗的規定。
但是對於姜青禾來說，寧願多掏點錢，也想要油枯餅，因為這種是上好的肥料和飼料，油性大。
所以她想要回自己這部分榨完油的枯餅，還得另外再掏十幾個錢買回去，這跟一開始說好多少錢的感受又不同。
等待夥計回話的時間裏，姜青禾雇了輛拉貨的車，叫人幫她把這三大桶油和一小壺麻油綁好。
她正準備去叫人的時候，夥計也出來了，他壓低聲音問，“你們真肯出四兩學榨油？”
“得你這裏有個準話，我回去問問，你得說清楚了，包不包木匠和石t匠來底下炮制油具，期間出了問題來不來解決？”
夥計連忙說：“你剛才那些俺都去問了，肯定包阿，俺們一個鎮子的是吧，雖說不沾親帶故，肯定不能哄騙自己人，四兩銀子六個人學，半點不虧是吧，回去問問吧，俺等你嘞。”
姜青禾點點頭，坐在大軲轆車上深思，其實明年想要開個榨油坊的話，今年這個時候學最好，這裏只有秋冬兩季榨油最盛，每天都有油榨，光是看也能學到些東西。
只是這筆錢誰出的問題而已。
今年的油菜收割期已經過去，她的新油也到手了，這滿滿的油，雖然不清亮，但有股濃濃的菜香味，頭油香氣還不濃烈，但是二油的香隔著好幾層麻紙都能聞得見。
姜青禾帶油桶坐筏子回去，沒辦法靠她一個人搬回去，還是請筏客子幫她看會兒，跑回去趕了車才運到家的。
新油當然得要拿來油炸。
她之前生病加上又忙，到現在也沒有拿得出東西答謝苗阿婆和四婆她們，趁著今天這個好時候，叫大夥來吃飯。
尤其蔓蔓也說要帶兩個小夥伴來吃。
先蒸了紅薯，摻點之前徐禎換的糯米粉，揉成一個個小圓球，沾點白芝麻，等人快到齊再下鍋油炸，再炸一盤肉丸子。
切了豬肚成絲，放醋和辣子，燉在小砂鍋裏熬酸辣肚絲湯，天冷喝一碗最合適不過。
在燉的過程中，姜青禾帶上長款皮質手套，拎著奶桶去牛圈裏擠奶，由於她的不熟練，擠奶時母牦牛想踹她。
但她還是得到了一大桶牛乳，很白沒有腥氣，不像羊奶有的膻腥味太重。
說到羊，她明天得去草場一趟，順道趕回來。
等牛乳上鍋，沸騰逐漸平息結成奶皮子時，門口有幾道輕輕的腳步，接著竈房門邊上探出幾個小腦袋。
蔓蔓推著小芽，一手牽著二蛋，還要拉小草，她笑瞇瞇地說：“你們進來呀，我娘在燒好吃的。”
她驕傲又自豪，“我就說了，肯定有很多好吃的。”
“姨姨好，”小芽和二蛋靦腆地喊著，這還是他們第一次被請客，去別人家吃飯。
小芽紅著臉把六顆雞蛋遞給姜青禾，“俺娘叫俺帶來給姨姨你的。”
“還有俺的，”二蛋這個男娃摸出一袋麻福糕，用蓖麻籽和酸菜做的。
姜青禾撈出炸的金黃酥軟的紅薯丸子，沘了沘油轉過去忙道：“甭帶東西來，你們坐那去，姨拿東西來給你們吃。”
這還是蔓蔓頭一次帶朋友到家裏吃飯，姜青禾在鎮子上買了跐耳子（貓耳朵）、糖酥餅，再放上炸好的紅薯團子和熬好的牛乳。
小芽和二蛋看直了眼，不敢伸手拿，蔓蔓就抓了把跐耳子，一人一大把塞進她們手裏，昂起頭說：“吃吧，到了我家，”
在姜青禾以為她會說到了我家就是到了自己家時，她拐了個大彎說：“雖說到了我家還是我家，但我是老大，你們跟著老大指定有好吃的。”
這兩個被她忽悠地直點頭，小草只是笑，小娃們吃著甜甜軟軟的紅薯團子，又猛猛灌上個小半杯的牛乳，一個個攤在椅凳上不想動彈。
後面蔓蔓要出去玩編馬蓮，等她們跑出去後在院子裏嬉嬉鬧鬧時，苗阿婆和四婆也來了。
“瞧瞧俺帶了啥？”苗阿婆捧著罐東西進來，她人還沒到聲音就先到了。
姜青禾只聞出來時羊肉，其他聞不出來，“黃燜羊肉、燉羊肉…”
一連猜了幾個也沒猜中，苗阿婆笑著掀開鍋蓋，“是醬羊棒骨，俺煮的老好了，一抿就脫皮，給你補補。”
“俺這才是黃燜羊肉，等會兒嘗嘗，今年新做的粉條也擱裏頭了，”四婆獻寶似的湊過來。
虎妮和宋大花從外頭跑進來，寒風吹得人直打顫，一進了竈房就擱那火塘邊烤手。
宋大花蹲在那烤了烤自己的衣袖，她聞了聞，“咋這老香呢？俺可沒做啥菜啊，俺帶了一壺酒，擱火塘裏溫會兒，大家喝一杯啊。”
等夜深了，屋裏還熱鬧著，喝著熱騰騰甜滋滋的小酒，虎妮豪邁地啃著醬羊棒骨，姜青禾捧著牛乳喝，其他喝小酒時不時砸一聲，多享受啊。
小娃在火光裏跑跑跳跳，嘻嘻哈哈，大人則說著話，聊著今年的改變。
外頭秋風四起，屋裏火光騰騰，熱鬧四溢。
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別看春山灣大夥賺錢賺的如火如荼, 有在染坊做活、外出走村、織布、織毛線、燒磚窯的。也有自己找了出路，隔三差五剪了紅紙去鎮上賣的，到各村收糧食換糧食賺一點差價的等等。
但是, 總有那麽一些人不管哪些活計都跟不上趟。
有些人純粹是自找的, 像嘴巴愛說又愛占便宜的水根媳婦, 五月五編繩子就偷拿羊毛，編繩編筐啥的都糙得要命，退了她的那些不收，還一屁股坐地上哭天搶地的。
後頭被她男人拉走的, 土長狠狠罵了她一頓，之後她再也沒做過這些活，每次看見姜青禾也總得狠狠咒罵幾句, 倒是她男人跟著一起燒窯賺了點錢，她也消停了。
另外一些則是可憐人, 他們出現在眾人嘴裏通常都在名字前面, 帶著關於身體殘缺的前綴。
比如剌搖兒狗福, 剌搖兒是指腿有毛病走路一擺一擺的, 呵嘍子五六，這呵嘍子按姜青禾的理解，這是哮喘病的方言代詞。
又或者半面閑（偏癱）、沒手子：斷了一只或兩只手的人等等。
更多的是家裏只有一老一小, 小的大多剛會走, 或是五六歲, 老的重活幹不動, 手上活計不好做，眼神糊塗, 有的腦袋也糊塗，還賺啥錢, 養活自己都夠嗆，這樣的人家在春山灣還不少。
“這幾年算老天開眼，沒刮黃毛風也沒雪災，”土長雙手伸直烤著火，瞧著火盆裏一閃一閃的火星，有點出神。
土長嘆氣，“可哪有年年都好的理，他們住的那片屋子你們瞅過沒？木頭都朽了，俺怕下場雪就給人埋裏頭了。”
“俺正愁著呢，之前燒磚瓦，把俺們後山那地的黃土快挖空了，實在就這一處，再想挖也沒地方挖去，只得拿錢到其他莊子那買。”
姜青禾不知道買土要多少錢，她托著錢袋子放到土長手上，由於碎銀子不太多，基本上都是用線穿成一吊的麻錢。
“這裏有十八兩七錢，要是不夠，”姜青禾想說自己能出錢墊點，當然也墊補不了太多，買了鋪子又還了她們的一成利，她的錢兜又重新癟了下去。
“這，”土長猶疑，她想過比六兩銀子要多，猜過有十兩，但從來沒有想過，能有十八兩之多。
“十兩就夠買二十好幾輛車裝的土了，”土長語氣有點難以壓制的興奮，“除了給他們這些人家起座新的外，之後燒出來的磚瓦都夠灣裏二三十戶用的了。”
“剩下的錢俺還想買樹苗子，把除了黃沙灘外的，進俺們灣裏的那條路也給種上樹，甭管是旱柳還是白楊。”
土長緊緊拽著那麻布袋，她說：“俺眼下就想種老多的樹，種了樹黃沙才能少。”
之前那麽一大批拿來的樹苗子，她都安排人先給種在沙土退化嚴重的地方去了，搶著種輪著一趟趟澆水也給種下去。
她還沒在臺上跟大夥講，但是老一輩經的事情多，他們這雙眼能看天，今年只下了兩場雨，除了有水源的地方，其他土壤幹涸，幹旱就必定會帶來黃毛風。
“俺見著後頭t挖了黃土的地方也種了不少樹，”宋大花湊上去說，“今年真的會有黃毛風阿？”
虎妮撓了撓臉，“這咋說得準，早前三五不時刮一場來著，這兩年算太平來著。”
“這事明天俺會跟大夥說的，”土長繞過這個話題，她瞅見火光裏三人不知道在想些什麽。
她咳了咳，用手杵了杵大花，“你不是往常把心都綁在錢串子上的嗎，這會兒收著錢咋不數了？”
“哎呀娘嘞，對頭，俺的錢嘞，多少多少？”宋大花剛愁黃毛風去了，竟然忘了這筆錢。
“九兩三錢來著，”姜青禾笑話她，“我以為你現在有錢了，旁的看不上了。”
宋大花摟著錢袋子，她嘖了聲，“有個啥的錢呦，起座大磚房就不剩啥了，你可少埋汰人。”
“有了這錢，俺等會兒砌三個大炕，”宋大花滿臉都是掩飾不住的喜悅，“俺家二妞子一個，虎子一個，剩的錢就再攢攢。”
“你說這有了錢以後，咋人都不一樣了呢，以前忙活地裏，一天天累的倒頭就睡，現在又忙地裏又掙錢，也累的不成，就覺得頂有奔頭。”
宋大花拍拍這堆錢，很有哲理地說：“他們男的老說酒是啥好東西，喝了就骨頭都松快了，俺呸！要俺說，這錢才是好東西嘞。”
獲得了其他三人的點頭讚同，有錢才有盼頭阿。
但獲得錢的路上，總得付出吃點苦頭才能得到。
比如姜青禾攬的豬胰子生意，土長安排給了狗福和有眼這兩家，狗福腿有問題，手上有勁，把豬胰搗爛不成問題，掃堿土熬堿土的活則給了有眼，他只有一只眼好使，但掃堿土指定沒問題。
別瞅這會一家忙到頭賺個幾百錢，要是往後還有人要豬胰子，或是他們自己做了拿出去賣，都是門活路。
鬧得這兩家人哭了好一場，他們又不是住的偏，哪裏不曉得好些人今年賺了好些錢，以前吃的都差不離，沒啥油水的，誰也不艷羨誰。
可現在眼瞅著周邊住著的幾戶人家，兜裏有了錢，夥食自然也好了不少，至少隔三差五燉一次肉。
那肉香饞的自家小娃坐在門檻上，眼巴巴地往對門瞅著，鬧得大人心裏不是滋味。
這下好了，至少過了幾天拿到現錢也能去割點羊肉吃一頓。
這兩家安排妥當了，一些老人只能叫他們上山撿柴砍柴，一捆柴兩個錢，到時候用來燒窯。
另有的像呵嘍子（哮喘）這種病，時不時得吃藥的，除了劈高粱篾以外，另外安排去打草，備足草料供去外莊買土的人給牲畜吃。
還有的一些，屬於力氣大，但高燒或者是其他導致腦子湖塗的，土長就每天給他們五個錢，讓他們結伴去河裏挑水，給果樹以及栽種在後山各處的樹澆水。
當然這批人沒糊塗到要往河水裏跳的，河灘邊是淺水，除非走很遠才有可能溺水。
這些人是土長一直在安撫的，其他人的日子都好過起來，只有他們一直陷在沼澤裏，想上上不去，想出出不來。
癱瘓在床，常年吃藥，身體不好，這些足以拖垮他們全家。
要是不管，富的更富，窮的哪怕有幾個錢傍身，也會覺得自己窮的擡不起頭，有性情急躁的，誰曉得會幹出什麽事來。
所以土長許諾給他們拆舊屋，蓋新屋，雖然前提是蓋了這個屋子，得給灣裏幹三個月的活，但這些人總算覺得日子有奔頭了。
而當土長將一件件事攤到每個人頭上後，姜青禾則在河風裏等羊皮筏子駛過來，哪怕寒風正盛的時候，只要水面沒結冰，筏客子每天都撐著竿往返鎮上和各個村落之間。
這個筏客子不是春山灣人，他的村在烏水江更南一點，他常年往返清水河這段河道上，哪個莊子有點啥事他都曉的。
今天往鎮上去的時候，他手裏裹著厚布，用力撐桿時大聲說：“你們灣裏還收人不？”
“阿？”姜青禾往前傾身，她帶著毛茸茸的羊皮帽，又裹著圍巾，河面上風大，她沒太聽清。
“俺說，俺都想帶著一家老小去投奔你們灣裏去了，”筏客子也不是說笑，要是真的能把戶籍田地都轉到春山灣那邊去的話，他真想立即轉過去。
“去年裏，你們灣還是這幾個莊子裏，最不舍得花兩個錢坐筏子的，今年其他坐的少了，盡是你們這包了筏子往鎮上去的。”
筏客子慢慢轉過一個彎口，直挺近平緩的河道，他才接著往下說：“有去賣紅紙頭的，有賣自家做的東西，要不就是去買肉的。”
“前頭你們這收了油菜，俺還說是賣給油坊的吧，你們灣裏人說，賣給油坊也就幾十個錢不值當，全拿來自己榨油吃。”
他的語氣不乏濃濃的羨慕，“你們那還有不少漢子拿了紅苕到上莊去做酒，那做酒的作坊都給盤活絡了。”
他說的這些姜青禾還真不清楚，她也不是日日在灣裏，有時候忙起來真的是連面都碰不上。
但她能聽出筏客子的羨慕和向往，這樣的話在她關鋪子後去油坊拿自家榨好的油時，又聽見了。
油坊夥計穿著油膩膩的圍布，把記著標的三桶二十斤的油桶放在她前面時，勾著紙單子說：“記得叫聲你們灣裏的人來拿油阿，眼下油坊裏榨的全是你們這的，往年不還收了油菜擱俺們這裏賣的，現在倒給俺們錢嘍。”
他用毛筆劃出一道墨來，湊過來說：“妹啊，俺問你個事，”
姜青禾正低頭看油，聞言答道：“哥你問吧。”
“你們明年還來榨油不？”夥計好奇極了，他們油坊裏都在猜這件事，說春山灣眼瞅著今年富了，腰桿子也硬了，油菜不賣全榨油。
“俺們都覺著，明年你們灣裏就自個開油坊了。”
姜青禾想了會兒問，“要是你們這裏肯教的話，那明年還真能辦個油坊。”
主要榨油真的很麻煩，十幾個村也出不了一個榨油坊，要有完整的榨油工具，蒸鍋、油梁、油垛井、盛油井、石缸等等。
榨油的過程更是繁瑣，油籽得要挑幹凈了，油菜籽是不炒的，生磨成醬，要炒的是芝麻。還得蒸油再趁熱包油上鍋榨，放進油井裏壓梁榨油時，得至少六個青壯漢子上場，連續不停壓上一天一夜，才能出來頭油。
要是想要更香一點的二油，比如姜青禾手裏的有一桶就是二油，俗話說：“頭油多，二油香，三油稠，不是癉牛，就是膏車。”
榨二油又得將壓過的油渣打碎，碾壓成末，再覆蒸重新壓榨才成。
吃點油麻煩極了，不是幾百人的大莊子，又種了不少油菜的，都開不起榨油坊，而要是能辦的起榨油坊的村子，那可真是了不得。
夥計轉身給她拿另一小壺芝麻油時，笑著說：“這門手藝規矩多是多，可也沒有不外傳的理，就算傳了出去，沒有哪個人家能置辦得起來。你們灣裏要是有心想辦的話，出個四兩銀子來學上個把月，保準能教會。 ”
他其實是說笑的，因為知道山窪裏的人就算日子好過了，也不可能會拿四兩銀子出來的。
誰料姜青禾兩眼放光地問道：“四兩銀子就能學榨油的手藝了？那些個油具有沒有木匠和石匠包做的，要是榨油出了問題，你們這裏有沒有把式會下去指點的？……”
夥計聽著她一連聲的問題，抓了抓自己的帽子，合著人家還真有這想法阿。
姜青禾覺得灣裏有個榨油坊的好處很多，一是不用拿著幾百斤的油籽從灣裏趕過來，又得在鎮上花上個把時辰到偏僻的油坊這頭來，帶著成桶的油拿回去不方便。
更要緊的是，在油坊榨油除了交錢以外，榨完油剩下的油枯餅也歸他們，這已經是約定成俗的規定。
但是對於姜青禾來說，寧願多掏點錢，也想要油枯餅，因為這種是上好的肥料和飼料，油性大。
所以她想要回自己這部分榨完油的枯餅，還得另外再掏十幾個錢買回去，這跟一開始說好多少錢的感受又不同。
等待夥計回話的時間裏，姜青禾雇了輛拉貨的車，叫人幫她把這三大桶油和一小壺麻油綁好。
她正準備去叫人的時候，夥計也出來了，他壓低聲音問，“你們真肯出四兩學榨油？”
“得你這裏有個準話，我回去問問，你得說清楚了，包不包木匠和石t匠來底下炮制油具，期間出了問題來不來解決？”
夥計連忙說：“你剛才那些俺都去問了，肯定包阿，俺們一個鎮子的是吧，雖說不沾親帶故，肯定不能哄騙自己人，四兩銀子六個人學，半點不虧是吧，回去問問吧，俺等你嘞。”
姜青禾點點頭，坐在大軲轆車上深思，其實明年想要開個榨油坊的話，今年這個時候學最好，這裏只有秋冬兩季榨油最盛，每天都有油榨，光是看也能學到些東西。
只是這筆錢誰出的問題而已。
今年的油菜收割期已經過去，她的新油也到手了，這滿滿的油，雖然不清亮，但有股濃濃的菜香味，頭油香氣還不濃烈，但是二油的香隔著好幾層麻紙都能聞得見。
姜青禾帶油桶坐筏子回去，沒辦法靠她一個人搬回去，還是請筏客子幫她看會兒，跑回去趕了車才運到家的。
新油當然得要拿來油炸。
她之前生病加上又忙，到現在也沒有拿得出東西答謝苗阿婆和四婆她們，趁著今天這個好時候，叫大夥來吃飯。
尤其蔓蔓也說要帶兩個小夥伴來吃。
先蒸了紅薯，摻點之前徐禎換的糯米粉，揉成一個個小圓球，沾點白芝麻，等人快到齊再下鍋油炸，再炸一盤肉丸子。
切了豬肚成絲，放醋和辣子，燉在小砂鍋裏熬酸辣肚絲湯，天冷喝一碗最合適不過。
在燉的過程中，姜青禾帶上長款皮質手套，拎著奶桶去牛圈裏擠奶，由於她的不熟練，擠奶時母牦牛想踹她。
但她還是得到了一大桶牛乳，很白沒有腥氣，不像羊奶有的膻腥味太重。
說到羊，她明天得去草場一趟，順道趕回來。
等牛乳上鍋，沸騰逐漸平息結成奶皮子時，門口有幾道輕輕的腳步，接著竈房門邊上探出幾個小腦袋。
蔓蔓推著小芽，一手牽著二蛋，還要拉小草，她笑瞇瞇地說：“你們進來呀，我娘在燒好吃的。”
她驕傲又自豪，“我就說了，肯定有很多好吃的。”
“姨姨好，”小芽和二蛋靦腆地喊著，這還是他們第一次被請客，去別人家吃飯。
小芽紅著臉把六顆雞蛋遞給姜青禾，“俺娘叫俺帶來給姨姨你的。”
“還有俺的，”二蛋這個男娃摸出一袋麻福糕，用蓖麻籽和酸菜做的。
姜青禾撈出炸的金黃酥軟的紅薯丸子，沘了沘油轉過去忙道：“甭帶東西來，你們坐那去，姨拿東西來給你們吃。”
這還是蔓蔓頭一次帶朋友到家裏吃飯，姜青禾在鎮子上買了跐耳子（貓耳朵）、糖酥餅，再放上炸好的紅薯團子和熬好的牛乳。
小芽和二蛋看直了眼，不敢伸手拿，蔓蔓就抓了把跐耳子，一人一大把塞進她們手裏，昂起頭說：“吃吧，到了我家，”
在姜青禾以為她會說到了我家就是到了自己家時，她拐了個大彎說：“雖說到了我家還是我家，但我是老大，你們跟著老大指定有好吃的。”
這兩個被她忽悠地直點頭，小草只是笑，小娃們吃著甜甜軟軟的紅薯團子，又猛猛灌上個小半杯的牛乳，一個個攤在椅凳上不想動彈。
後面蔓蔓要出去玩編馬蓮，等她們跑出去後在院子裏嬉嬉鬧鬧時，苗阿婆和四婆也來了。
“瞧瞧俺帶了啥？”苗阿婆捧著罐東西進來，她人還沒到聲音就先到了。
姜青禾只聞出來時羊肉，其他聞不出來，“黃燜羊肉、燉羊肉…”
一連猜了幾個也沒猜中，苗阿婆笑著掀開鍋蓋，“是醬羊棒骨，俺煮的老好了，一抿就脫皮，給你補補。”
“俺這才是黃燜羊肉，等會兒嘗嘗，今年新做的粉條也擱裏頭了，”四婆獻寶似的湊過來。
虎妮和宋大花從外頭跑進來，寒風吹得人直打顫，一進了竈房就擱那火塘邊烤手。
宋大花蹲在那烤了烤自己的衣袖，她聞了聞，“咋這老香呢？俺可沒做啥菜啊，俺帶了一壺酒，擱火塘裏溫會兒，大家喝一杯啊。”
等夜深了，屋裏還熱鬧著，喝著熱騰騰甜滋滋的小酒，虎妮豪邁地啃著醬羊棒骨，姜青禾捧著牛乳喝，其他喝小酒時不時砸一聲，多享受啊。
小娃在火光裏跑跑跳跳，嘻嘻哈哈，大人則說著話，聊著今年的改變。
外頭秋風四起，屋裏火光騰騰，熱鬧四溢。
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